Kuřecí prsa se špenátem a žampiony
Kuřecí prsa se špenátem a žampiony

Čas přípravy: 20 min

Čas vaření: 25 min

Množství: 2 porce

Plněná kuřecí prsa špenátem a žampiony je recept na rychlou večeři nebo oběd. Ale takto připravená prsa vypadají efektně a jsou šťavnaté a plné zajímavých chutí.


Suroviny:

  • 150 g čerstvého špenátu
  • 200 g žampionů
  • 2 ks kuřecích prsou
  • 4 vejce
  • máslo dle potřeby
  • sůl
  • pepř
  • mletý kmín

Postup:

Kuřecí prso omyjeme, osušíme a nařízneme kapsu kterou budeme plnit směsí vajec, špenátu a žampionů.

Na pánvičce osmahneme na másle nakrájené žampiony a přidáme čerstvý baby špenát, který osolíme a opepříme a přidáme mletý kmín. Lehce zarestujeme a zalijeme vejci a uděláme smaženici.

Takto připravenou směs necháme vychladnout a můžeme naplnit kapsu v mase. Směs která se nevejde do kapsy necháme stranou a přidáme na talíř jako druhou přílohu.

Maso můžeme opéct pozvolna v pánvi na másle ze všech stran a nebo upečeme pozvolna v zapékací misce v troubě. Příprava bude trvat asi 15 – 20 minut.
Opečené prsa polijeme výpekem a podáváme s přílohou a vaječnou směsí a přílohou na kterou máme chuť.

Já jsem udělal k jako přílohu pečené křupavé hranolky Low Carb podle tohoto receptu.

Pečené hranolky Low Carb

Výživové údaje*na 1 porci
Energie297 kcal
Bílkoviny30 g
Sacharidy 4 g
Tuky15 g

*Uvedené nutriční hodnoty jsou pouze orientační, záleží na konkrétních použitých surovinách a jejich přesném množství.

ZANECHAT ODPOVĚĎ

Zadejte svůj komentář!
Zde prosím zadejte své jméno