Čas přípravy: 10 min
Čas vaření:  5 min
Množství:  2 porce

Křupavé hranolky, které jsou velmi podobné bramborovým hranolkům, jsou konečně tady. Tato low carb, bezlepková, keto příloha je opravdu super chutná a rychlá.

Originální recept najdete na stránkách: www.lowcarb-nocarb.com


Suroviny:

  • 100g mandlové mouky
  • 50g kokosové mouky
  • 20g Xanthanové gumy
  • 200ml vařicí vody
  • sůl pepř

Postup:

Připravíme si všechny ingredience a vroucí vodu.
Do mísy vložíme všechny suché přísady a promícháme.
Jakmile jsou všechny ingredience dobře promíchány přidáme vroucí vodu.
Pomocí stěrky smícháme všechny suché ingredience s vroucí vodou, dokud nevznikne hladké těsto.
Dobře promíchané těsto, položíme na silikonový podložku nebo pečicí papír a ještě ho dobře propracujeme.
Pomocí válečku vyválíme těsto do obdélníkového tvaru o tloušťce přibližně 0,5 cm. Vyválené těsto nakrájíme na pravidelné hranolky.
Hranolky pečeme na mírném až středním ohni a pomalu otáčíme hranolky na všechny strany.
Poté, co jsou všechny hranolky zlatavé a křupavé, položíme na talíř pokrytý papírovou utěrkou.

ZANECHAT ODPOVĚĎ

Zadejte svůj komentář!
Zde prosím zadejte své jméno