Čas přípravy: 5 min
Čas vaření: 30 min
Množství: 8 porce
Obtížnost: snadné
Zlatý. Měkký. Vzdušný. Vše, co chcete od tohoto pečiva. Vyzkoušejte tento chléb s pikantními dušenými masy, gratinami nebo proč ne … jako rychlý sendvič.
Suroviny:
- 4 vejce
- 200 g smetanového sýra
- 2 PL sezamového oleje
- 2 PL lehkého olivového oleje a trochu na potření
- 110g mandlová mouky
- 15 g psyllium
- 1 ČL sůl
- 1 ČL (5 g) prášek do pečiva
- 1 PL (10 g) sezamových semínek
- mořská sůl
Postup:
Předehřejte troubu na 200 ° C.
Smetanový sýr, vejce, sezamový olej a olivový olej, vmíchejte do hladké směsi.
Přidejte zbývající přísady, kromě sezamových semen.
Těsto rozprostřete do chlebové formy 23 x 13 cm, kterou vytřete máslem nebo vyložte pečícím papírem. Nechte 5 minut stát.
Potřeme olivovým olejem, posypeme sezamovými semínky a lehce mořskou solí.
Pečeme asi 30 minut nebo do zlatově hnědé barvy.
