Čas přípravy: 5 min
Čas vaření: 45 min
Množství: 3 porce
Tyhle houstičky splácáte za pár minut a jak jsem sama na sobě otestovala, budou dobré navzdory večernímu pečení i ráno.
Suroviny:
- 1 vanička tučného tvarohu
- 2 vejce
- 2 ČL kypřícího prášku bez fosfátu
- 2 špetky soli
- 2 PL psyllium
- 4 PL chia semínek
- 2 PL sezamu
- 2 PL slunečnicových semínek nebo dýňových semínek
Postup:
Tvaroh si nejdříve rozmícháme s vejci, solí a kypřícím práškem. Poté přisypeme všechna semínka a také psyllium. Vznikne poměrně řídké těstíčko, které necháme minimálně 15 minut stát. Během této doby chia semínka nasají tekutinu a těstíčko zhoustne.
Připravíme si plech, vyložíme ho pečícím papírem a zformujeme na něm tři houstičky, dobře to jde s rukama navlhčenými trochou vody. Houstičky můžeme zvrchu naříznout jako kaiserky. Pečeme ve vyhřáté troubě na 150°C zhruba hodinu, povrch musí pěkně ztmavnout.
