Čas přípravy: 8 min
Čas vaření: 10 min
Množství: 2 porce
Obtížnost: snadné
Salát je výborný jak studený, tak teplý a k večeři stačí bohatě samotný
Suroviny:
- brokolice
- majoneza
- sůl
- pepř
- směs semínek (sezamová, dýňová, slunečnicová…..)
- sušené brusinky (nebo LC brusinky jako džem)
- červená cibule
- 200 g anglická slanina
- olivový olej
Postup:
Na pánvi si na slze olivového oleje orestujeme na jemno nakrájenou červenou cibulku hezky do zlatava a poté přihodíme na tenké proužky nakrájenou anglickou slaninu, kterou orestujeme do křupava.
Brokolici omyjeme a trháme z ní malé růžičky (čím menší, tím lepší).
Do mísy dáme růžičky brokolice, přidáme restovanou směs cibule a anglické slaniny, přidáme vrchovatou lžíci majonézy, sůl, pepř, semínka a brusinky….
TIP: Salát je výborný jak studený, tak teplý a k večeři stačí bohatě samotný 🙂
