Čas přípravy: 5 min
Čas vaření: 20 min
Množství: 2 porce
Obtížnost: snadné

Řepa je skvělým zdorjem vitamínů a minerálů. Vyzkoušejte ji v pečené podobě s kozím sýrem a rukolou! Velmi chutný recept.


Suroviny:

2 větší červené řepy

  • 150 g kozího sýru
  • Hrst rukoly
  • Hrst vlašských ořechu
  • Olivový olej
  • Balsamico
  • 1 ČL medu nebo jiného sladidla na karamelizaci
  • Sůl
  • Pár kapek citronové šťávy

Postup:

Červenou řepu si oloupeme a nakrájíme na plátky. Osolíme, zakápneme olivovým olejem a dáme péct do trouby na 180 stupňů na cca 20 -30 minut.

Když se nám zdá řepa hotová (jí se i syrová, takže čas, který trávíme pečením závisí opravdu jen na Vás), vypneme troubu a plátky řepy poklademe kozím sýrem a zakápneme směsí (balsamica, medu a citronové šťávy, kterou si připravíme předem v mističce) a necháme pár minut „dojít“, aby se sýr lehce táhnul. 

Zapékací misku  vyndáme z trouby, přidáme nahrubo nasekané vlašské ořechy a rukolou.

Předchozí článekZapečený kedluben “Francouzké brambory” s kuřecím masem
Další článekNepečený jahodový cheescake

ZANECHAT ODPOVĚĎ

Zadejte svůj komentář!
Zde prosím zadejte své jméno