Čas přípravy: 10 min
Čas vaření: 45 min
Množství: 4 porce
Obtížnost: snadné
Minimální práce – maximální výsledek. Toto křupavé pečené kuře voní úžasně už v troubě a svojí chutí nikdy nezklame. Perfektní jako hlavní chod nebo super večeře.
Suroviny:
- kuřecí paličky nebo
kuřecí stehna - 225 g rajčat
- 75 g černých oliv, smažené
- 60 ml olivového oleje
- 5 stroužků česneku, nakrájené na plátky
- 1 polévková lžíce sušeného oregana nebo hrst čerstvého
- sůl a pepř
Na salát:
- 200 g salátu dle výběru v lednici
- Majonéza 225 ml
- ¼ citron, chuť
- 1 lžička papriky
- sůl a pepř
Postup:
Předehřejte troubu na 200°C. Umístěte kuře do zapékací misky nebo do pekáčku. Kolem masa přidejte česnek, olivy a rajčata.
Zakapejte větším množstvím olivového oleje. Posypte oreganem a dochuťte solí a pepřem.
Vložte do trouby a pečte. To by mělo trvat asi 45-60 minut, v závislosti na velikost kusů. Pokud si nejste jisti, zkontrolujte vnitřní teplotu masovým teploměrem. Když je kuře pečeno, jeho teplota dosáhne 75°C.
Podáváme se salátem ochuceným citronovou kůrou a paprikou nebo mírně chilli a trochu soli a pepře.