Narozeninový dort
Čas přípravy: 60 min
Čas vaření: 35 min (1 korpus)
Množství: 20cm dort
Obtížnost: střední

Doma upečený narozeninový dort! To je rozhodně věc, která dokáže potěšit snad každého oslavence. Nemyslíte? 🙂


Suroviny:

  •  1 hrnek mandlové mouky
  • ¾ hrnku pistáciové mouky ( nebo na jemno mletých pistácií)
  • půl lžičky kardamonu
  • půl lžičky skořice
  • 2 vajíčka + 2 bílky
  • 2 lžičky kypřícího prášku s vinným kamenem
  • 1 lžíce nastrouhaného pomeranče nebo citronu
  • 1 hrnek smetany ke šlehání
  • špetka soli
  • xylitol nebo jiné povolené sladidlo dle libosti

Krém:

  • 500 ml smetany ke šlehání
  • 250 g zakysané smetany
  • 500 g tučného tvarohu
  • xylitol nebo jiné povolené sladidlo dle libost

Zdobení:

  •                   bobulovité ovoce,pistácie, lístky čerstvé máty a sušené květy

Postup:

Ve větší míse smícháme obě mouky, přidáme všechny sypké suroviny a pomerančovou kůru  a promícháme. Poté přidáme vejce a smetanu, smícháme, aby se vše spojilo. Na konec opatrně vmícháme vyšlehané bílky.

Pečeme v předehřáté troubě na 170 stupňů asi 30 minut ( vyzkoušíme špejlí).

Mezi tím si připravíme krém : Vyšleháme šlehačky, přidáme sladidlo, dle libosti a poté opatrně přimícháme zbytek surovin.

Promazáváme vychladlé korpusy !!!

A zdobení je na vlastní fantazii


- oblíbená firma -

ZANECHAT ODPOVĚĎ

Zadejte svůj komentář!
Zde prosím zadejte své jméno