Čas přípravy: 10 min
Čas vaření: 35 min
Množství: 4 porce
Obtížnost: snadné
Toto chutné jídlo vypadá nejen působivě, ale je i úžasně jednoduché na přípravu. Špenát, vejce, klobása nebo slanina se magicky spojí do božské hostiny pro oči … a bříško. Je to LC zlato!
Suroviny:
- 150 g nakrájené slaniny nebo chorizo
- 2 lžíce másla
- 225 g čerstvého špenátu
- 8 vajec
- 225 ml šlehačka
- 150 g strouhaný parmazán
- sůl a pepř
Postup:
Předehřejte troubu na 175 ° C. Vymažte máslem pekáč nebo zapékací mísu
Orestujte slaninu v másle na mírném ohni, dokud nebude křupavá. Přidejte špenát a míchejte do zavadnutí. Odstraňte pánev z tepla.
Rozšleháme vejce a smetanu a nalijeme do pekáče nebo do zapékací misky.
Přidejte slaninu, špenát a vše posypte sýrem. Vložte do trouby a pečte po dobu 25–30 minut nebo do doby, než je zlatohnědá barva na povrchu.
