Čas přípravy: 20 min
Čas vaření: 10 min
Množství:  malý plech

Vyzkoušejte řezy na plech a věřte, že budou pryč dříve, než stačíte říct “bez cukru”. Dvoubarevné řezy s malinovým krémem jsou naprosto dokonalé. 


Suroviny:

NA SVĚTLÝ KORPUS: 

  • 4 vejce
  • 1 PL povoleného sladidla
  • špetka soli
  • špetka prášku do pečiva bez fosfátu

NA MALINOVÝ KORPUS:

  • 4 vejce
  • 1 PL povoleného sladidla
  • špetka soli
  • špetka prášku do pečiva bez fosfátu
  • 1 dcl šťávy z malin

KRÉM:

  • 200 ml smetany ke šlehání
  • 250 g tučného tvarohu
  • 1 limetka(šťáva)
  • 150 g malin
  • povolené sladidlo dle potřeby

Postup:

Na krém si vyšleháme žloutky s cukrem a práškem do pečiva.

Z bílků a špetky soli vyšleháme tuhý sníh, který opatrně vmícháme do žloutků.

Malinový krém děláme stejně jen žloutky obarvíme zredukovanou šťávou z malin ( povaříme maliny a zredukujeme na poloviční objem).

Pečeme každý korpus zvlášť na plechu vyloženém pečícím papírem na horký vzduch na 150°C asi 10 minut. (jestli nemáte horkovzdušnou troubu pečte plechy postupně).

Po vytažení z trouby necháme korpusy vychladnout a rozpůlíme je.

Mezi tím si vyšleháme smetanu ke šlehání, přidáme tvaroh, sladidlo, limetkovou šťávu a rozmačkané maliny.

Na spodek dáme žlutý korpus ( mám ho hodně žlutý , jelikož mám domácí vajíčka)..namažeme krémem, na něj posadíme oranžový korpus( malinová barva a žloutky mi udělaly oranžový odstín) a takto opakujeme až se zbavíme veškerého korpusu 🙂

ZANECHAT ODPOVĚĎ

Zadejte svůj komentář!
Zde prosím zadejte své jméno