Čas přípravy: 15 min
Čas vaření: 35 min
Množství: 5 porce
Chutné cottage mini bagetky se budou k hodit ke každé pomazánce ale i k marmeládě. Recept zvládnete i bez pekařského kurzu.
Suroviny:
- 4 vejce
- 1 cottage
- 1 ČL sůl
- 1 cibule orestovaná
- 2 ČL drcenného kmínu
- 2 ČL sušeného česneku
- 3 PL lněné mouky
- 3 PL slunečnicových semínek
- 2 PL chia semínek
- 3 PL psyllia
- 6 g prášku do pečiva bez fosfátu
Postup:
V misce si smícháme cottage, vejce, orestovanou cibulku, česnek, semínka, lněnou mouku, psyllium, prášek do pečiva, kmín a sůl. Výsledné těsto propracujte rukama, aby se všechny ingredience spojily.Těsto necháme 10–15 minut odležet.
Mezitím si předehřejeme troubu na 180 °C a vyložíme si plech pečicím papírem.
Z těsta postupně vytvarujeme 6 stejných bagetek. Plech s bulkami přemístíme do předehřáté trouby a pečte 35 minut při 180°C.
| Výživové údaje* | na 1 porci |
|---|---|
| Energie | 194 kcal |
| Bílkoviny | 10 g |
| Sacharidy | 3 g |
| Tuky | 6 g |
*Uvedené nutriční hodnoty jsou pouze orientační, záleží na konkrétních použitých surovinách a jejich přesném množství.
