Míša dort
Čas přípravy: 10 min
Čas vaření: 40 min
Množství: 12 ks
Obtížnost: snadné

Recept na jedinečný a jednoduchý klasický český dort. Pokud máte rádi tvaroh, neznám nic, kde by ho bylo víc.


Suroviny:

KORPUS:

  • 6 vajec
  • 30 g povoleného sladidla
  • 30 g nepraženého kaka
  • 40 g mandlové mouky

NÁPLŇ :

  • 2 tučný tvaroh
  • 1 smetana ke šlehání
  • 1 zakysaná smetana
  • sladidlo

POLEVA:

  • Vysokoprocentní čokoláda rozpuštěná ve smetaně

NA OZDOBU:

  • bobulovité ovoce

Postup:

Troubu si předehřejeme na 170 stupňů.

Z vajíček oddělíme žloutky od bílků, z bílků vyšleháme  pevný sníh.

Žloutek utřeme s povoleným sladidlem a přidáme zbytek ingrediencí. Na konec pomalu zašleháme sníh.

Pečeme v předem předehřáté troubě asi 40 minut, zkusíme špejlí.

Korpus necháme zchladnout.

Na krém si vyšleháme šlehačku do tuha , přidáme sladidlo, nakonec zašleháme tvarohy a zakysanou smetanu.

Potřeme jím celý korpus a necháme v lednici ztuhnout.

Ve vodní lázni rozehřejeme smetanu, kterou vypneme těsně pod bodem varu a přidáme vysokoprocentní čokoládu. Necháme zchladnout do pokojové teploty a polijeme dort ….

Zdobíme, chceme-li 🙂


ZANECHAT ODPOVĚĎ

Zadejte svůj komentář!
Zde prosím zadejte své jméno