Čas přípravy: 10 min
Čas vaření: 30 min
Množství: 2 porcí
Máte rádi snídani typu „vše v jednom“? Vyzkoušejte chutný recept ke snídani, je tak dobrý, že budete vstávat brzy, ještě před budíkem abyste si užili výborné a chutné snídaně.
Suroviny:
- 4 plátky Anglické slaniny
- 100 g Žampionů
- 2 PL Másla
- 2 hrstě Baby špenátu
- 80 g Čedaru
- 4 ks Vajec
- 80 ml Šlehačky
- sůl
- pepř
Postup:
Předehřejeme troubu na 175°C.
Připravíme si litinovou pánev ve které orestujeme slaninu nakrájenou na nudličky. Restujeme 4 minuty a poté přidáme máslo. Přidáme žampiony nakrájené na tenké plátky a restujeme další 3 minuty. Přidáme špenát a dusíme další 2 minuty, dokud nezavadne. Odstavíme z ohně. Přisypeme strouhaný čedar k restovaným surovinám.
Do mísy přidáme vejce, smetanu. Šleháme, dokud se vše nespojí. Nalijte vaječnou směs do pánve s restovanými surovinami a vložíme ji do trouby.
Pečeme cca 20 minut. Vyjměte z trouby, nakrájíme a servírujeme na snídaňový stůl.
